#mytechnorama: Farbregen

Jetzt wird’s farbig! Wir machen einen Farbregen im Wasserkrug und lernen dabei gleich mehrere Dinge über Dichte und Löslichkeit.

Nimm Öl und gib tropfenweise verschiedene Lebensmittelfarben hinein. Du wirst sehen, dass sich die beiden Flüssigkeiten nicht mischen, weil Öl eine sogenannte apolare Flüssigkeit ist und Wasser (woraus die Lebensmittelfarbe grösstenteils besteht) eine polare. Ausserdem werden die kleinen Sphäre-Tropfen sofort nach unten sinken, weil sie dichter ist als das Öl – das wird gleich noch wichtig.

Mische die Öl-Farbmischung gut mit einem Löffel, damit sich eine sogenannte Emulsion bildet. Giesse diese dann in einen grossen Glas-Krug, der bereits mit Wasser gefüllt ist. Auch hier mischen sich die beiden Flüssigkeiten nicht aufgrund der Polarität.

Jetzt braucht es wieder etwas Geduld…

Das Öl schwimmt ja auf dem Wasser und weil die Farbe darin dichter als das Öl, sinkt sie in der Ölschicht nach unten bis sie auf das Wasser trifft. Dort «fällt» sie in das Wasser hinein. Das sieht dann aus wie ein farbiger Regen, der in das Wasser fällt. Man sieht auch, das sich die Farbe und das Wasser mischen, weil es sich bei beiden um polare Flüssigkeiten handelt.

Also: Du lernst hier vieles zu den Phänomenen Dichte und Löslichkeit – und dazu sieht es auch ganz hübsch aus!

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