Do try this @ home: Schwitzende Pflanzen

An heissen Tagen kann man beim Experimentieren im Technorama Draussen auch mal ins Schwitzen kommen. Dann könnt ihr euch an einem der vielen Exponate mit Wasser abkühlen. Aber wie ist es eigentlich mit den Pflanzen im Park? Schwitzen Pflanzen auch? Das kannst du mit einem kleinen Experiment hier oder auch zu Hause herausfinden.

Stecke das Blatt einer Pflanze in einen Plastikbeutel, verschliesse den Beutel und lege den verschlossenen Beutel unter eine Lampe oder an die Sonne. Was kannst du bereits nach kurzer Zeit beobachten?

Tatsächlich, im Innern des Plastikbeutels haben sich kleine Wassertropfen gebildet. Da der Beutel ja gut verschlossen und trocken war, müssen diese Wassertropfen aus dem Pflanzenblatt kommen.

Mache den gleichen Versuch mit anderen Materialien: Lege z.B. ein Stück Papier, Plastik oder Kunststoff in den Beutel. Kannst du hier auch die Bildung von Wassertropfen beobachten?

Pflanzen brauchen, wie wir Menschen, Wasser zum Leben. Das Wasser nehmen sie hauptsächlich über die Wurzeln auf und es wird zum grossen Teil wieder über die Blätter verdunstet.

Hast du ein Mikroskop zur Verfügung? Da kannst du sehen: Pflanzen besitzen an ihren Blattunterseiten kleine Spaltöffnungen über die sie Wasser verlieren. Durch die Wärme der Lampe wird dieser Prozess beschleunigt und die kleinen Wassertröpfchen kondensieren danach an der Innenseite des Plastikbeutels und werden so sichtbar.

Du kannst dieses Experiment mit verschiedenen Pflanzenblättern durchführen und dabei die Zeit stoppen. Werden bei allen Blättern gleich schnell die Wassertröpfchen im Plastikbeutel sichtbar?