Contenu - Atelier chocolat

Atelier chocolat – le secret du chocolat suisse

Schokolade selber machen...


Domaine: chimie

Les fèves de cacao se consommaient déjà à l’époque des Mayas et des Aztèques, et le chocolat est depuis des siècles un best-seller. Une chose est claire : le chocolat suisse est le meilleur au monde. Mais d’où lui provient cette excellente réputation ? Existe-t-il vraiment un secret du chocolat suisse ?

Ensemble nous tenterons de percer ce secret et produirons nos propres petites tablettes de chocolat, que nous ne manquerons pas de déguster.

Adapté pour les degrés scolaires suivants:
dès la 6e année

Durée:
45 minutes

Nombre maximal de participants:
24

Coûts (en sus de l’entrée):

Classes : 4.00 CHF par personne (au minimum 40.00 CHF par workshop)
Autres groupes : 6.00 CHF par personne (au minimum 60.00 CHF par workshop)

Vous trouverez dans le document suivant: plus d'informations sur les workshops: contenu, connaissances préalables souhaitées ou requises, intégration dans l'enseignement en classe.

Note en bas