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Zubereitung
Die Welt der Pflanzenfarbstoffe
Veränderung bei der Zubereitung
Chromatographie von Pflanzenfarbstoffen
Gene hat es überall
Kochen, Braten, Backen
Treibmittel
Kochen
Gewürze
Geschmacksstoffe
Würzen und Gewürze
Getränke
Spielereien mit Getränken
Reinigung
Körperpflegemittel
Flecken- und Bleichmittel
Waschmittel
Experimente auf Anfrage
Dünnschichtchromatographie von Pflanzenfarbstoffen
Nitrat-Test
DNS-Extraktion aus Wangenschleimhaut
Nickel-Test
Kurzbeschreibungen einiger Experimente finden Sie hier!
Wir behalten uns vor, kurzfristig Versuche aus der Ausstellung zu nehmen oder abzuändern.
Um ein spezielles Programm zu buchen ist eine Rücksprache ca. 1 Woche vor dem Besuch mit der dafür zuständigen Person nötig.
Zum speziellen Angebot im Küchenlabor gehören zum Beispiel folgende Versuche:
• Chromatographie (Die Farben in der Natur auf deren Zusammensetzung untersuchen)
• Der Nitrat-Test (Nitratgehalt im Salat und Räucherfleisch nachweisen)
• Daktyloskopische Spurensicherung Die Ninhydrin-Eiweiss-Reaktion zur Sichtbarmachung von Fingerabdrücken (Eigene Fingerabdrücke sichtbar machen)
• Die Vitamin-Bombe (Eine Explosion mit einfachen Mitteln erzeugen)
• Koffein - Der Muntermacher in Tee und Kaffee (Koffein isolieren und unter dem Mikroskop anschauen)
Das Spezialprogramm wird laufend überarbeitet und ergänzt.
Zur Absprache der Experimente setzen sich Lehrpersonen am besten im Voraus mit uns in Verbindung.
E-Mail: jugendlabor(@)technorama.ch Tel: 052 244 08 50
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